“快來(lái)，餃子煮好啦，快把餃子端到桌子上去?！敝驹刚咭皇謸瞥鲋蠛玫娘溩?，一手給鍋里加熱水，準(zhǔn)備煮第二鍋?！斑@是豬肉白菜餡的餃子，皮薄，咸淡正好，特別香！這是平邑縣沂蒙義工協(xié)會(huì)志愿者為老人們準(zhǔn)備的愛(ài)心水餃。
活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，志愿者們忙得不亦樂(lè)乎洗菜、絞肉餡、洗的洗、剁的剁、和面……大家分工協(xié)作，一道道工序有條不紊。一會(huì)兒的功夫，餃子餡拌好了。老人們也紛紛幫忙包餃子，大家有的搟皮，有的運(yùn)皮，有的包餃子，有的炒菜配合非常默契。在大家的共同努力下，一簾簾精美好看，皮薄餡大的餃子包出來(lái)了，個(gè)個(gè)像元寶。一陣陣的歡聲笑語(yǔ)裹著餃子的香味飄蕩在農(nóng)家小院里。 當(dāng)熱氣騰騰的水餃端到老人面前時(shí)，老人們高興得合不攏嘴，“這餃子真香，真好吃！”“大爺，您愛(ài)吃就好，過(guò)幾天我們還來(lái)?！?一位老大娘吃著噴香的水餃眼里閃動(dòng)著淚花，她說(shuō)：“我們年紀(jì)大了行動(dòng)不便，平時(shí)吃不上餃子，今天吃到這么香的餃子，我們這心里暖和啊”。 據(jù)悉，平邑縣沂蒙義工協(xié)會(huì)通過(guò)走訪了解到村里老年人有的體弱多病、行走不便生活困難，有的孩子常年在外務(wù)工無(wú)法照料，老人們只能在室內(nèi)用木柴生火做簡(jiǎn)單的飯菜，油煙排煙不暢煙熏火燎，平時(shí)很難吃到可口的飯菜，有許多年邁的獨(dú)居老人很少出門(mén)，缺乏和村民見(jiàn)面交流的機(jī)會(huì)，生活孤寂。因此，平邑縣沂蒙義工協(xié)會(huì)創(chuàng)立夕陽(yáng)助老“愛(ài)心餐”項(xiàng)目，范圍覆蓋全縣各鎮(zhèn)街村居75歲以上老年人，協(xié)會(huì)自備爐具、桌椅板凳等物資，不定期走進(jìn)鎮(zhèn)街村居，為老年人免費(fèi)提供愛(ài)心餐，用愛(ài)心與老人們拉近了距離， 還邀請(qǐng)文藝團(tuán)現(xiàn)場(chǎng)演出，為老年人送上精彩的文藝節(jié)目。目前，平邑縣沂蒙義工協(xié)會(huì)志愿者們走進(jìn)臨澗鎮(zhèn)大澇泉村、黃天村、夫子山村、銅石鎮(zhèn)王家莊等村為200余名老人免費(fèi)提供了“夕陽(yáng)助老愛(ài)心餐”、“暖心飯”60余次，從此開(kāi)啟了讓老人安享晚年生活的新模式。 |
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