蘭山：一小開展“解碼食品安全新規(guī)”實踐活動
近日，臨沂第一實驗小學“解碼食品安全新規(guī)”育人實踐獲《中國兒童報》頭版整版報道。學校以“時事熱點+學科育人”為創(chuàng)新模式，依托紅領(lǐng)巾電視臺打造“食安小衛(wèi)士”課堂：隊員化身小記者解讀《集中用餐單位落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，科學課開展添加劑檢測、數(shù)學課設(shè)計糖分計算、美術(shù)課進行包裝創(chuàng)意設(shè)計，讓政策學習與學科實踐深度融合。
實踐成果顯著：95%隊員掌握過敏原標識辨識、“短配料表更安全”等選購技能，校園含糖飲料月消耗量下降28%，“健康零食分享角”日均參與超500人次，自制科普節(jié)目《零食包裝袋上的小秘密》點擊量破1.2萬次。 《中國兒童報》點贊一小“讓政策以童聲童語落地”的探索，認為其以兒童視角構(gòu)建“可觸摸的食安教育”，為全國校園安全教育提供了“學科融合+實踐育人”的鮮活樣本。（尹方圓） |
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