遏制餐飲浪費 2023年臨沂宣教并舉“全員化”營造節(jié)約風尚
近日，記者從市市場監(jiān)管局獲悉，2023年，我市持續(xù)開展多種厲行節(jié)約、反對浪費宣傳活動，為遏制餐飲浪費勢頭交出了優(yōu)秀答卷。 自活動開展以來，通過聯(lián)絡新聞媒體、社會團體，利用官方網(wǎng)站、微博、微信公眾號等平臺，全方位、多渠道進行制止餐飲浪費宣傳。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)累計開展116場主題宣傳，制作宣傳短片、海報、圖解等宣傳資料6.5萬余份。全面推廣制止餐飲浪費“紅黑榜”公開曝光機制，印發(fā)《關(guān)于進一步規(guī)范餐飲服務提供者“紅黑榜”管理工作的通知》，形成科學評價、定期公示、動態(tài)調(diào)整、跟蹤監(jiān)管的宣傳激勵新模式。2023年，累計發(fā)布制止餐飲浪費“紅黑榜”217期，公開紅榜單位416個，曝光黑榜單位215個。 此外，依托餐飲食品安全培訓考核“兩庫一平臺”等，通過線上學習、線下指導多種方式，開展反餐飲浪費專題培訓。目前，全市累計組織培訓監(jiān)管人員、從業(yè)者近4萬余人次，全市208家大型餐飲服務企業(yè)食品安全總監(jiān)、食品安全員相關(guān)培訓考核合格率均達到100%。 臨報融媒記者 劉家君 見習記者 傅宇晨 通訊員 范凱鋒 |
